Portada
Le cochon de lait
Le soin et l’attention, rendent le cochon de lait de Segovia un des plaisirs de la vie qui mérite d’être essayé. Cela n’est pas seulement dû à la qualité du produit. Ce sont les habitants de Segovia, qui font en sorte que votre visite dans notre ville soit un souvenir impérissable.
Reciente
Gastronomía Segoviana
Restaurantes Destacados
El Rancho de la Aldegüela
Plaza del Marqués de Lozoya, 3 Torrecaballeros (Segovia) Tlf: 921 401 060
Receta
La recette du cochinillo Cuisiner un cochon de lait n’a pas plus de secret que la matière première que vous pouvez trouver à Segovia. Pour le cuisiner, nous devons avoir un plat de taille suffisant pour pouvoir le disposer sans oublier d’ouvrir le cochon de lait. Il est préférable d’utiliser un plat en terre, bien que cela ne soit [...]
El Producto
El Cochinillo Le point d’orgue de la gastronomie de Segovia est sans aucun doute le Cochinillo, il lui a aussi donné toute sa gloire.
La très haute satisfaction des millions de convives démontre une seule chose, un produit unique !
L’allaitement du cochon de lait se réalise avec le lait maternel et n’est nourri que de lait pour [...]
